ESPACE MEMBRES

Présentation de la Noble Confrérie des Chevaliers à la Table Rouge

La Confrérie de la Table rouge a été fondée en 1975, alors que le canton du Jura était en gestation.

La Table Rouge est un volant de 7 barreaux dont les 7 plages aux couleurs jurassiennes, symbolisent l’unité du Jura des 7 districts d’alors. Ceci afin de passer par dessus les problèmes politiques et de resserrer les liens par pratique de la gastronomie et l’étude des vins dans un esprit d’amitié et de fraternité.

Nos membres ont été et sont toujours recrutés majoritairement dans ces districts.

Aujourd’hui, afin d’ennoblir et d’affirmer notre état, de progresser vers des buts évidents, nous souhaitons célébrer et promouvoir tout ce qui touche la gastronomie et à la jeune viticulture jurassienne.